山楂萝卜羊肉煲
2014-12-04 11:42
冬季是万物生机潜伏闭藏的季节，此时养生重在滋补。冬季饮食养生要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。
冬天一派萧条收藏的景象。为来年春天万物复苏、生机蓬勃提供充沛的物质基础。人体与自然界相应，此时呈现出阳气不足、精血内藏、生理功能趋于潜藏沉静的状态。冬气又内应于肾，肾藏精，冬天尤应固摄于内，以备来年春天生命活动亢奋之需。精，是生命的基础，是人体的根本，是维持生命活动和正常代谢必不可少的物质，也是脏腑组织器官功能活动最基本的物质基础。因此，古今医家、养生家，都把冬天保精、养精、藏精放在首位。精藏于肾，肾通于冬气，所以补肾养精多择于冬时，冬令进补更具有重要的意义。
配料：羊肉500克、白萝卜300克、山楂20克，盐、姜、香菜叶各适量。
提示：此菜有祛寒暖胃，温暖四肢之功效，还能改善手足冰冷，提高御寒能力，促进生长发育，而且做法简单，老少皆宜。
上一篇：
关于冬至的传统美食
下一篇：
冬季煲汤有技巧
客服热线：400-0715-117 客服QQ群：159256780
